Akah, 26 Juni 2025 – Bertempat di Kantor Desa Akah, Kecamatan Klungkung, telah dilaksanakan kegiatan Sosialisasi Konsumsi Pangan B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman) oleh Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali, yang juga dihadiri perwakilan dari Dinas Pertanian Kabupaten Klungkung. Kegiatan ini diikuti oleh pengurus dan anggota TP PKK Desa Akah sebanyak 10 orang.

Kegiatan ini merupakan implementasi dari program prioritas Provinsi Bali melalui DPA Tahun Anggaran 2025, yang bertujuan meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai pola konsumsi pangan yang sehat dan mandiri, dengan mengutamakan sumber daya lokal.

Dalam sosialisasi dijelaskan bahwa Komsumsi Pangan B2SA sangat penting untuk mendorong konsumsi pangan yang beragam dan berkualitas, tidak hanya berfokus pada satu jenis makanan pokok, namun juga memperhatikan kecukupan gizi dari berbagai sumber – seperti sayur, buah, protein hewani dan nabati, serta karbohidrat lokal.

Narasumber dari dinas terkait menekankan bahwa penerapan pola makan B2SA sangat penting terutama bagi kelompok rentan, yaitu:

• Ibu hamil dan menyusui, agar kebutuhan gizi terpenuhi selama masa kehamilan dan menyusui.

• Anak-anak dan balita, dalam rangka mencegah stunting (kerdil) yang disebabkan oleh kekurangan gizi kronis dalam 1.000 hari pertama kehidupan.

Disampaikan pula bahwa stunting tidak hanya mempengaruhi tinggi badan, tetapi juga berdampak pada perkembangan otak, kecerdasan, serta daya tahan tubuh anak. Karena itu, intervensi gizi melalui pola makan B2SA sangat dibutuhkan di tingkat keluarga.

Peserta mendapatkan pengetahuan praktis tentang contoh menu B2SA harian, pemanfaatan hasil kebun sendiri, serta cara menyajikan makanan sehat dengan biaya terjangkau.

Kegiatan ini diharapkan menjadi awal gerakan bersama untuk mendorong pola konsumsi sehat, mandiri, dan bergizi, guna mendukung program nasional penurunan angka stunting di Indonesia, khususnya di Desa Akah.